GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN VITICULTURA: OFERTA CIENTÍFICO-TECNOLÓGICA
EVALUACIÓN Y ASESORAMIENTO EN VIÑEDOS
Investigador/a Principal: Dra. Pilar Baeza Trujillo (Grupo de Viticultura, CEIGRAM) Sector o ámbito de actividad al que se dirige: ViticulturaTecnología que desarrolla
El Grupo de Investigación en Viticultura, dirigido por José Ramón Lissarrague, desarrolla proyectos de aplicación de nuevas tecnologías para la estimación del estado hídrico del viñedo, evaluación de variedades para zonas cálidas y proyectos relacionados con la sostenibilidad económica del viñedo buscando máxima mecanización y rendimiento. También estamos llevando a cabo un proyecto de viñedo ecológico en zona climática muy extrema, buscando la rentabilidad, no sólo en el producto final, sino también en valorar todo el proceso productivo considerando el cultivo como un viti-sistema.
Descripción del producto y líneas de trabajo
Producto/Proceso/ServicioEvaluación y asesoramiento en viñedos
Líneas de trabajo- Relaciones hídricas
- Evaluación agronómica del viñedo. Respuesta productiva y vegetativa
- Estudio agronómico de variedades y patrones
- Estudio de los efectos de las técnicas de cultivo en el viñedo
- Consultoría y asesoramiento a empresas
- Cursos de formación en Viticultura
Desarrollo de estudios y asesoramiento científico-tecnológico en viñedo
- Asesoramiento integral en Viticultura
- Estudio de la respuesta agronómica de variedades para la evaluar su adaptación a unas condiciones ambientales concretas
- Determinación de las necesidades hídricas del viñedo. Seguimiento y control del riego. Aplicación de tecnologías para una viticultura de precisión (termometría, radiometría)
- Evaluación de sensores y equipos relacionados con la disponibilidad hídrica del suelo y planta
- Evaluación de técnicas de cultivo: poda, manejo del suelo, fertilización, etc.
Nivel de avance/Desarrollo tecnológico
ConceptoInvestigaciónPrototipo-labPrototipo-industrialEvidencia aplicable / ProducciónTipo de acción
Asesoramiento técnicoDiseño de estudios de I+DDesarrollo estudios de I+DDifusión y comunicación de resultadosFormaciónCapacidad investigadora (IP, Grupo de investigación y Centro de investigación)
La Dra. Pilar Baeza es Profesora Titular en al UPM y cuenta con más de 20 años de experiencia en el ámbito de la viticultura. Ha realizado múltiples trabajos de asesoría y consultoría vitícola para empresas que incluye el asesoramiento para la plantación de nuevos viñedos y seguimiento de los mismos. En los últimos 3 años, el grupo ha participado en 10 proyectos con empresas del sector vitivinícola generado recursos económicos entorno al 0,5 M€.
CONTACTO: Dra. Pilar Baeza, pilar.baeza@upm.es, teléfono 910671176