El 5 de diciembre es la fecha que Naciones Unidas ha establecido como el Día Mundial del Suelo. El suelo es un sistema vivo altamente complejo, en el que confluyen elementos físicos, químicos y biológicos. El suelo está cobrando una relevancia central, comprendiendo que la salud planetaria depende de nuestro vínculo con éste. Las prácticas sostenibles de gestión del suelo mejoran su salud, reducen la erosión y la contaminación y mejoran la infiltración y el almacenamiento de agua. Estas prácticas también ayudan a preservar la biodiversidad, mejoran la fertilidad y contribuyen a la retención de carbono, desempeñando un papel crucial en la mitigación y adaptación al cambio climático.
El día 4 de diciembre, el IMIDRA (Blanca Sastre), en colaboración con la UPM (Chiquinquirá Hontoria), organizó una Jornada para conmemorar el Día Mundial del Suelo, con el patrocinio de la Cátedra Fertinagro Biotech de Suelos y Sistemas Agroalimentarios. La Jornada tuvo lugar en la Finca El Encín, en Alcalá de Henares, una de las sedes del IMIDRA, institución que colabora estrechamente con las investigaciones en sostenibilidad agraria de la ETSIAAB y del CEIGRAM.
Presentando la jornada contamos con la presencia de Dª Mónica Martínez Castañeda, Directora del IMIDRA y Dª María Blanco, Subdirectora de Investigación, en representación de D. José Manuel Palacios, Director de la ETSIAAB, que dieron una calurosa bienvenida a los asistentes y destacaron la importancia del suelo en el estudio de la sostenibilidad agraria. También Marcos Sánchez Cano, como director de la Cátedra por parte de Fertinagro Biotech, miembro de la Comisión de Seguimiento UPM de la Cátedra de Suelos, presentó la iniciativa de esta cátedra y enfatizó la necesidad de trabajar en la salud de los suelos para prevenir y revertir los procesos de degradación y garantizar la rentabilidad de las explotaciones.
Posteriormente, Esther Herradón, jefa de servicio de asesoramiento agropecuario para el IMIDRA informó de la próxima entrada en vigor de la Directiva de Vigilancia del Suelo de la UE resaltando la importancia del asesoramiento agrario para el cuidado del suelo y el mantenimiento de su salud. A través de un acompañamiento técnico, el IMIDRA acompaña a ganaderos y agricultores que quieran transformar su manejo asesorándoles para que esta transición tenga éxito, posibilitando así que los sistemas agrarios madrileños vayan transformándose hacia una mayor sostenibilidad integral.
La siguió Clara Sabán, también del IMIDRA, quien habló de los Agrolabs como un modelo para acercar el mundo agrario a la ciudad y promover la reconexión del mundo rural con la sociedad en general. El objetivo de estos Agrolabs es el de dinamizar el sector agroalimentario a través de laboratorios de agricultura participativa, promoviendo entre la población madrileña prácticas agroecológicas a través de talleres.
A continuación, Pablo García Palacios, investigador del ICA-CSIC, resaltó la importancia de los suelos urbanos, tema central del Día Mundial del Suelo en este 2025, por los servicios ecosistémicos que brinda. Así, los resultados de su investigación mostraron que los suelos urbanos son capaces de almacenar tanto carbono como los suelos naturales de su entorno. En cuanto a la biodiversidad, A pesar de la homogenización que experimenta la biota de los suelos urbanos, algunos de ellos muestran valores de biodiversidad muy elevados, como es el caso de los huertos urbanos. Por último, resaltó que no existe una solución única cuando se persiguen diferentes metas.
Carmen Martín, como investigadora principal del Proyecto SUS-SOIL, presentó este proyecto europeo de la ETSIAAB, que persigue promover la salud del suelo y del subsuelo mediante la aplicación de un uso y gestión agroecológicos de la tierra para mejorar la prestación de servicios ecosistémicos. Puso de manifiesto el desconocimiento que existe del subsuelo (>30 cm) a pesar de la importancia que tiene en la provisión de servicios. Durante su intervención, presentó los resultados de una encuesta sobre salud del suelo y los retos del Living Lab de la Comunidad de Madrid, resaltando la biodiversidad como uno de los principales desafíos.
Por parte de Fertinagro Biotech, Marcos Sánchez Cano presentó una serie de estrategias para mejorar la salud de los suelos mediante una agricultura rentable y sostenible. Tras resaltar la baja eficiencia actual en el uso del nitrógeno y el reto de elevarla de forma sustancial, puso el énfasis en la sincronización suelo-planta y la necesidad de conocer el suelo, la calidad de la materia orgánica y la biota para realizar un plan de abonado adecuado.
A éste le siguió una mesa redonda, moderada por Blanca Sastre (IMIDRA), en la que se pusieron en común las visiones de una agricultora (Eva Castillo), un sindicato agrario (UPA, con Javier Alejandre), las autoridades políticas (Bibiana Rodríguez, MAPA) y Guillermo Guardia, miembro del CEIGRAM, como representante de la academia. En esta mesa redonda se resaltó la importancia de una gestión adecuada de los nutrientes, especialmente del nitrógeno, para la reducción de los gases de efecto invernadero y la protección de los acuíferos. Se puso el foco en la emisión de amoniaco, además de la del óxido nitroso y en la conveniencia de combinar fertilización orgánica y mineral. Por otra parte, se resaltó la necesidad de la investigación y la transferencia al sector y de la dificultad del tránsito desde una agricultura convencional a una agricultura más sostenible, con un caso de olivar ecológico con cubiertas vegetales en la Comunidad de Madrid.
Para cerrar este evento, Chiquinquirá Hontoria presentó las conclusiones más relevantes de la jornada, y destacó el papel que juegan los suelos urbanos para sostener ciudades más saludables y la necesidad de proteger el suelo y reducir su sellado, que es precisamente uno de los objetivos de la Directiva de Vigilancia del Suelo. También agradeció a los participantes de la jornada y celebró las sinergias que se establecieron durante la misma.
