Incluso con una reducción significativa en la emisión de gases de efecto invernadero, la escasez severa de agua se duplicaría en las áreas actuales de cultivo de este cereal que aporta el 20% de las calorías consumidas por la población mundial, según un estudio en que participa la ETSIAAB.

Autores: Ruiz-Ramos, M.
Año: 2019
Revista: Sala de prensa UPM
Páginas: 02/12/19
Enlace: http://www.upm.es/UPM/SalaPrensa/Noticias_de_investigacion?id=bd76141285cae610VgnVCM10000009c7648a____&fmt=detail&prefmt=articulo