Innovación y Gestión Empresarial
Líneas de trabajo
Dirección de la Producción: Transformación Tecnológica y Sostenibilidad en la Industria
Análisis de costes y eficiencia
Innovación agroalimentaria
Desarrollo estratégico empresarial
Ética y sociología en el sistema agroalimentario
Sensometría y estudios con consumidores
Emprendimiento agroalimentario
Participación y Liderazgo Juvenil para la Innovación Agroalimentaria
Bioestadística
Excelencia operacional
Investigador principal
Briz de Felipe, Teresa
Profesora Contratada DoctoraDepartamento:910670915Correo:teresa.briz@upm.esBriz de Felipe, Teresa
Profesora Contratada DoctoraDoctora Ingeniera Agrónoma y profesora de la Universidad Politécnica de Madrid. Imparte docencia en temas relacionados con la Comercialización Agraria en diversos cursos y grados de la UPM.
Ha participado en numerosos proyectos de investigación y docencia a nivel nacional e internacional (con distintos países de la Unión Europea, EE.UU. y con países en vías de desarrollo). Sus intereses están relacionados con el estudio de la cadena de valor de productos alimentarios, estudio de preferencias del consumidor, medio ambiente y productos ecológicos.
- Departamento:Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas
- Grupo de Investigación:Innovación y Gestión Empresarial
- Escuela / Facultad:Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronomía, Alimentaria y Biosistemas (ETSIAAB)
- Organismo:Universidad Politécnica de Madrid
- Líneas de investigación:Cadena de valor, consumidor, productos ecológicos.
Más información
Grupo de investigación UPMProyectos
Ver todos los proyectosThe contribution of water REuse to a resourCe-efficient and sustainabLe wAter manageMent for irrigatiOn (RECLAMO)
NacionalODS9, ODS11, ODS12, ODS13Interactive Soil Quality Assessment in Europe and China for Agricultural Productivity and Environmental Resilience (ISQAPER)
InternacionalODS12, ODS13Towards SUstainable and REsilient EU FARMing systems (SURE-Farm)
InternacionalODS11, ODS12, ODS13Sustainable Hub to Engage into Rural Policies with Actors (SHERPA)
InternacionalODS13
Resultados científicos
Ver todos los resultados- Ward, R., Briz, T. & Ortega, L.(2024)Ranking and measuring the dynamics in the reasons-for-buying selected produceSpanish Journal Of Agricultural Research, 22(1), e0101.ArtículosJCR
- Dean, D., Rombach, M., Vriesekoop, F., Mongondry, P., Le Viet, H., Laophetsakunchai, S., Urbano, B., Briz, T., Xhakollari, V., Atasoy, G., Turhan, M., Chrysostomou, S., Hadjimbei, E., Hassan, H., Bassil, M., Arnala, S., Glabska, D., Guzek, D., van den Berg, S., Ossel, L., Scannell, A., Rauniyar, P., Bathrellou, E., Kontogianni, M. & de Koning, W.(2024)Against the Grain: Consumer’s Purchase Habits and Satisfaction with Gluten-Free Product Offerings in European Food RetailFoods, 13(19), 3152.ArtículosJCR
- Briz Escribano, J., Abellán, J., Hernández Díaz-Ambrona, C., Felipe Boente, I., Fernández, T., Briz de Felipe, T., Galnares, A. & Haro, V.(2022)Green urban infrastructure in Spain: Facts and Perceptions Multifunctional Urban AgricultureBook. Agricultura Urbana. Editorial Agrícola, Madrid. Editorial Agrícola.Libros / Capítulos de libroJCR
- Sánchez, E. & Garcimartín Molina, M.A.(2009)Manual para el empleo del hormigón en Obras AgrícolasInstituto Español del Cemento y sus Aplicaciones (IECA). 323 pp.Libros / Capítulos de libroJCR