Sistemas Alimentarios Locales y Juventud: Retos y Oportunidades para una Transición Sostenible. Seminario de Investigación impartido por Mario González Azcárate
El Seminario se celebra el viernes 08 de Mayo, a las 12:30, en la Sala de Conferencias del CEIGRAM. Se hará en un formato híbrido para facilitar la asistencia de quienes no puedan acudir presencialmente.
Este seminario consta de dos partes. La primera parte estará centrada en el sistema alimentario local de la Comunidad de Madrid, analizando su estructura, desafíos y potencial transformador desde la perspectiva de los canales cortos. La segunda parte examinará el rol de la juventud en los sistemas alimentarios, poniendo el foco en procesos de empoderamiento, innovación, y espacios de incidencia política mediante redes nacionales e internacionales orientadas a influir en las narrativas y modelos de gobernanza.
Mario González Azcárate es ingeniero agrónomo y doctor en Tecnología Agroambiental para una Agricultura Sostenible, con una tesis sobre los canales cortos de comercialización. Imparte docencia en el Departamento de Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas de la ETSIAAB, y trabaja en torno a la sostenibilidad de los sistemas alimentarios. Sus líneas de investigación se centran en el análisis político y económico para la transformación de los sistemas alimentarios, con especial atención a la participación juvenil, la gobernanza y la sostenibilidad. Ha colaborado en diferentes ocasiones con equipos internacionales en proyectos de investigación y cooperación.
Actualmente está vinculado al equipo español del World Food Forum y preside la Next Gen Impact Network, una coalición internacional que conecta y apoya a jóvenes líderes del sistema alimentario mediante programas de formación, mentoría e incidencia global.
Para llevar un adecuado registro de las personas interesadas, se ha preparado un formulario de asistencia que distingue entre quieres quieren acudir presencial y quienes prefieren la opción online. Para recibir un certificado de asistencia, es necesario realizar el registro en la siguiente página web: https://eventos.upm.es/go/SeminariosCEIGRAM-08-05
